Kalurahan Putat

Putat (SIDA) – Kolaborasi antara BPBD danTAGANA pada pelatihan dapur umum 6-7 Maret 2018 yang lalu berhasil mendapat respon positif dari Pemerintah Desa Putat. Selasa, 6 Maret lalu setelah sukses membawakan materi “Pelatihan pengelolaan dapur umum untuk penanggulangan bencana bagi masyarakat,” pihak BPBD dan TAGANA langsung menguji kesiagaan Tim DU Putat yang telah dibentuk pada saat itu.

Pada hari kedua pelatihan, Tim DU Putat langsung diuji dengan mepraktekkan pengetahuan-pengetahuan yang telah diulas pada pelatihan sebelumnya. Dibawah arahan agus tiono selaku koordinator, Tim DU Putat harus mampu mengolah makanan dalam waktu tidak lebih dari 2 jam dengan porsi untuk 70 orang. Tentu saja bukan hanya kecepatan dan ketepatan saja yang diuji, segi rasa dan keterampilan dalam mengelola dapur umum juga masuk dalam aspek penilaian tersebut.

Pada tahap akhir pelatihan tersebut, Sutikno dan Sairan dari TAGANA kembali menyisipkan materi pelatihan “membungkus nasi tanpa karet” yang mereka dapat saat berada di Bali. Pelatihan tersebut cukup unik dan sangat efisien, hingga mampu menarik perhatian beberapa penguji rasa yang ditunjuk langsung Pemerintah Daerah saat itu.