FASILITASI VACUUM FRYING UNTUK MEMBUAT KERIPIK JAMBU KRISTAL
wahyun 06 Maret 2023 18:28:24 WIB
Putat (SIDA) – Padukuhan Kepil merupakan salah satu dari sembilan padukuhan di Kalurahan Putat yang memiliki potensi ekonomi berupa perkebunan jambu kristal. Selama ini hasil kebun jambu kristal yang banyak ditanam warga di halaman rumah dan kebun dijual dalam bentuk buah. Untuk meningkatkan daya jual buah jambu kristal ini, Pemerintah Kalurahan Putat memberikan fasilitasi berupa alat vacuum frying. Dengan alat ini jambu kristal dapat dibuat menjadi keripik buah. Program pengadaan mesin ini bersumber dari dana keistimewaan yang diterima Kalurahan Putat sebagai Desa Mandiri Budaya.
Padukuhan Kepil sudah beberapa kali mencoba membuat inovasi dengan membuat produk keripik jambu kristal. Bahkan beberapa kali kelompok mahasiswa KKN di Padukuhan Kepil telah bereksperimen membuat keripik jambu kristal, namun terkendala produk tidak bisa renyah dalam waktu lama. Hal ini dikarenakan tingginya kandungan air yang dimiliki oleh buah jambu kristal. Pemerintah Kalurahan Putat berharap bantuan berupa mesin vaccum frying yang diberikan dapat menjadi solusi dari permasalahan ini sehingga semangat yang dimiliki oleh UMKM di Padukuhan Kepil dalam mengembangkan produk jambu kristal dapat membuahkan hasil.[YN]
Formulir Penulisan Komentar
Pencarian
Komentar Terkini
Statistik Kunjungan
Hari ini | |
Kemarin | |
Pengunjung |
- MITRA GUNUNGKIDUL DAN SEMIN BERBAGI MENYALURKAN SHODAQOH DONATUR UNTUK 100 ANAK YATIM PIATU SE-KAPAN
- PELADI MAKARTI
- PEMBINAAN POKJA II DAN UP2K PKK KALURAHAN PUTAT OLEH IBU BUPATI
- PERTEMUAN KADER BULAN AGUSTUS 2024
- KKN UNIVERSITAS MERCUBUANA MELAKSANAKAN TIGA AGENDA UNTUK DESA PRIMA GUMREGAH
- KUNJUNGAN DESA PRIMA AGUNG MANDIRI KE RUMAH PRODUKSI BOLU KELAPA
- AKREDITASI DESA BUDAYA PUTAT