Kalurahan Putat

Biasanya orang bingung bagaimana caranya merebus daun papaya agar tidak pahit. Ada cara tradisional dan sudah digunakan sejak jaman dahulu dan merupakan resep rahasia. Yaitu dengan menggunakan tanah liat.

Dengan direbus menggunakan tanah liat dijamin daun papaya tidak akan pahit lagi. Caranya cukup mudah yaitu dengan melarutkan tanah liat didalam air kemudian digunakan untuk merebus daun papaya.

Daun papaya direbus sampai lunak kemudian setelah itu dicuci sampai bersih. Dan daun papaya sudah siap untuk dijadikan masakan apa saja seperti gudeg daun papaya, oseng teri daun papaya dan jenis masakan lainnya.